La cuisine moléculaire est à la gastronomie ce que la pornographie est à l’amour.
— Jean-Michel Dienst
 

Fermeture annuelle du 31 août au 17 septembre

De moleculaire keuken verhoudt zich tot de gastronomie zoals porno tot de liefde.
— Jean-Michel Dienst
 
 
Les Pieds dans le Plat